Kompletní průvodce Terpeny - Co jsou terpeny a jak fungují ?
Od intenzivní vůně pomeranče v okamžiku, kdy propíchneš jeho slupku, přes štiplavou chuť listu bazalky až po nádhernou vůni linoucí se z levandulového keře – terpeny jsou organické sloučeniny, které mají klíčový význam pro chutě a vůně tvořící náš svět. I ten konopný.
Účinky vůně konopí se totiž mohou zdát téměř stejně omamné jako samotné užití látky. Už jen aroma některých odrůd konopí dokáže člověka rozesmát a uvolnit.
Ale jak vlastně terpeny fungují?
A jak moc důležité je vědět, jaké druhy a v jaké koncentraci se v konopí nacházejí, než si nějaký produkt koupíš? Jak vidíš, konopné terpeny jsou obrovské téma. My ti v tomto průvodci napíšeme vše, co o terpenech skutečně potřebuješ vědět.
OBSAH
- Co jsou terpeny?............................................................................................................
- Proč si rostliny terpeny vytvářejí?..........................................................................................
- Jak terpeny fungují?...........................................................................................................
- Jaké jsou nejčastěji používané terpeny?....................................................................................
- Limonen...................................................................................................................
- Myrcen....................................................................................................................
- Pinen.....................................................................................................................
- Linalool..................................................................................................................
- Caryophyllene..............................................................................................................
- Eukalyptol................................................................................................................
- Jak se terpeny používají?.....................................................................................................
- Přírodní a botanické terpeny..................................................................................................
- Co jsou live resin terpeny?....................................................................................................
Co jsou terpeny?
Terpeny jsou jednou z významných sloučenin používaných nejen v esenciálních olejích. Nejčastěji se získávají z rostlin, včetně čajů, bylin a samozřejmě také z konopí. Terpeny lze nicméně najít i u zvířat. Nacházejí se ve vaječném žloutku, rybích šupinách a peří.
Ve své podstatě jsou terpeny organické sloučeniny, které se nacházejí v pryskyřičných žlázkách konopí (trichomech – lepkavé kapky na povrchu uzrálých květů konopí), a v mnoha dalších divoce rostoucích rostlinách.
Samotné terpeny jsou přirozeně se vyskytující se spojení atomů vodíku a uhlíku.
Proč si rostliny terpeny vytvářejí?
Terpeny se přímo nepodílejí na růstu, vývoji nebo reprodukci rostliny. Proč si tedy rostliny terpeny vytvářejí? Hezky jednoduše – unikátní kombinace terpenů jsou tím, co dává rostlinám jejich vůni, nahořklou chuť a vzhled. Pokud si tedy někdy koupíš jakýkoli konopný nebo CBD produkt a ucítíš výraznou konopnou vůni, nemá ji na svědomí ani tak samotné CBD, jako spíš právě terpeny.
Terpeny zároveň také chrání rostliny před škůdci a některými býložravci nebo lákají hmyz k opylování. Oproti živočichům jsou totiž rostliny zásadně omezeny v pohybu. Musí se tedy nějak účinně bránit proti veškerým škůdcům, hmyzu a dalším nebezpečím, která by mohla ohrozit život rostlin. A tím vlastně nepřímo pomáhají i s rozmnožováním – protože jen ten kdo přežije, se poté i rozmnoží.
Pozoruhodné je, že dosud bylo identifikováno více než 50 000 jedinečných terpenů, přičemž s mnoha z nich se setkáváme denně. V samotném konopí se vyskytuje přes 200 druhů terpenů.
Krom konopí jsou terpeny obsaženy například v koření, bylinkách, čajích a esenciálních olejích. Jako příklad si můžeme uvést známý kurkumin (protizánětlivé a analgetické účinky) a tymián (antibakteriální a protiplísňové účinky).
Jak terpeny fungují?
Jak už víš, u rostlin se předpokládá, že terpeny zastávají především dvě role – svým aroma lákají k opylení a zároveň odpuzují nežádoucí škůdce. Co však dokáže terpeny u člověka, je zatím pořád tak trochu záhada. Výzkumníci v oblasti konopí i spotřebitelé stále častěji vnímají terpeny jako způsob, jak konopné produkty klasifikovat a předvídat jejich účinky.
Rozklíčovat je ale není vůbec jednoduchá věc. V konopí totiž existuje přes 200 různých terpenů, přičemž každá odrůda má svůj unikátní terpenový profil (ten se udává na základě dominujících terpenů). Díky tomu se velmi liší i jejich terapeutické a léčebné využití. Hlavní hypotézou je, že terpenový profil u konkrétní odrůdy působí v tandemu s obsahem kanabinoidů (množstvím tetrahydrokanabinolu (THC), kanabidiolu (CBD) a dalších) a vyvolává účinky, které si lidé s různými konopnými odrůdami spojují.
Říká se, že kanabinoidy jsou jako klíč, kterým se nastartuje auto, ale terpeny jsou volant, který udává směr. To znamená, že zatímco sloučenina jako THC může způsobovat změněné stavy vědomí, má se za to, že terpeny určují, jestli se po užití budeme cítit spavě, jestli nás to povzbudí a taky, jak intenzivně budeme účinky pocitovat spolu s těle nebo na duši.
Všechny tyto sloučeniny – terpeny a kanabinoidy – se vzájemně ovlivňují v rámci toho, čemu odborníci říkají „entourage effect“.
Jak se terpeny používají?
Stejně jako u kanabinoidů existují různé způsoby využití i u terpenů.
Kosmetika a péče o pleť
Používání terpenů v lokálním používání v kosmetice, jako jsou pleťové krémy, vody a balzámy, je stejně staré jako jejich konzumace. Již naši předkové za starých časů pochopili, že vtírání přírodních rostlinných sloučenin na kůži je prospěšné a pomáhá primárně ke:
- zmírnění svědění
- zvlhčení kůže
- zmírnění bolesti a zánětu
Terpeny jako β-karyofylen a limonen jsou ideální pro lokální aplikaci, protože zvyšují schopnost pokožky absorbovat kanabinoidy. Zvyšují také biologickou dostupnost.
Přírodní a botanické terpeny
Přírodním terpenům někdy také říkáme botanické, rostlinné nebo jednoduše konopné terpeny. Je důležité si nicméně uvědomit, že ačkoli je konopí rostlina, a tedy botanická rostlina, v tomto odvětví se terpeny, které pocházejí z jiných rostlin než je konopí, souhrnně označují jako „botanické terpeny“. Jak botanické terpeny, tak terpeny získané z konopí plní při výrobě velmi jedinečné a stejně důležité role.
Na rozdíl od nejrůznějších fám, kterými se internet plní, není ani jeden ze zdrojů ve svých účincích „lepší“ než ten druhý. Oba slouží svému účelu se ctí. Po izolaci totiž není v podstatě žádný rozdíl mezi terpeny získanými z konopí ve srovnání s terpeny získanými z jiných rostlin. Molekula zůstává molekulou, ať už se jedná o rostlinu A či B. Nepleťme však do toho syntetické látky – to by byl naprosto jiný příběh.
Jaké výhody přináší botanické terpeny?
Vezmeme to hezky popořádku. Bez omáčky a v bodech:
Botanické terpeny jsou snadněji dostupné, protože se dají extrahovat ve velkém (narozdíl od terpenů získaných z konopí).
Proces extrakce je jednodušší, což snižuje náklady.
Botanické terpeny jsou stejně účinné jako terpeny z konopí.
Terpeny rostlinného původu mohou urychlovat tzv. entourage efekt a zesilovat kanabinoidy pro ještě efektivnější vlastnosti po užití.
Rostlinné (botanické) terpeny mohou napodobovat přirozené chutě a vůně rostliny konopí. U nás v CaliFarms provádíme důkladné analýzy genetiky konopí, což nám
Ve zkratce je „entourage efekt“ teorie, podle které funguje celé spektrum rostlin konopí nejlépe společně – interakce mezi všemi sloučeninami rostliny konopí, jako jsou fytokanabinoidy a terpeny, společně posilují jejich účinky.
Tímto by se dalo například vysvětlit, proč dva různé kmeny se stejným obsahem THC dokáží v lidském organismu vyvolat natolik rozdílné stavy.
Co jsou live resin terpeny?
Live resin terpeny jsou významnou kapitolou a myslíme, že každý opravdový sběratel konopí, by je měl znát…
Jak už jsme zmiňovali výše, existuje více druhů extrakce terpenů z konopí. Obvyklý postup například při extrakci kanabinoidů je, že se konopí sklidí a pak se palice a listy nejprve dlouho suší, následně se skladují a nechávají dozrát – až pak se z nich například pomocí různých olejů louhují a extrahují jednotlivé látky. Jindy se zase usušené a uložené konopí drtí. Problém ale je, že při sušení konopí mají terpeny tendenci se z konopí ztrácet, vyprchávat nebo se snižuje jejich intenzita a kvalita.
Mražení místo sušení
Proto nedávno vznikla nová metoda, která má za cíl právě zachování všech terpenů z konopí v jejich původní kvalitě. Poté, co se rostliny konopí sklidí, se místo sušení ihned rychle zmrazí. Tím se terpeny v palicích zachovají v původní kvalitě. Terpeny se pak extrahují z tohoto zmraženého konopí pomocí různých rozpouštědel (například propanu nebo butanu).
Výsledkem tohoto zmrazovacího procesu je live resin – hutná konopná pryskyřice, která obsahuje vysokou koncentraci velmi silných terpenů. Má karamelovou barvu a především výraznější vůni a chuť než ostatní klasické extrakty z konopí. Celá výroba této live resin pryskyřice je navíc levnější než klasické sušení konopí.