Kompletní průvodce Terpeny - Co jsou terpeny a jak fungují ?
Od intenzivní vůně pomeranče v okamžiku, kdy propíchneš jeho slupku, přes štiplavou chuť listu bazalky až po nádhernou vůni linoucí se z levandulového keře – terpeny jsou organické sloučeniny, které mají klíčový význam pro chutě a vůně tvořící náš svět. I ten konopný.
Účinky vůně konopí se totiž mohou zdát téměř stejně omamné jako samotné užití látky. Už jen aroma některých odrůd konopí dokáže člověka rozesmát a uvolnit.
Ale jak vlastně terpeny fungují?
A jak moc důležité je vědět, jaké druhy a v jaké koncentraci se v konopí nacházejí, než si nějaký produkt koupíš? Jak vidíš, konopné terpeny jsou obrovské téma. My ti v tomto průvodci napíšeme vše, co o terpenech skutečně potřebuješ vědět.
OBSAH
Co jsou terpeny?
Terpeny jsou jednou z významných sloučenin používaných nejen v esenciálních olejích. Nejčastěji se získávají z rostlin, včetně čajů, bylin a samozřejmě také z konopí. Terpeny lze nicméně najít i u zvířat. Nacházejí se ve vaječném žloutku, rybích šupinách a peří.
Ve své podstatě jsou terpeny organické sloučeniny, které se nacházejí v pryskyřičných žlázkách konopí (trichomech – lepkavé kapky na povrchu uzrálých květů konopí), a v mnoha dalších divoce rostoucích rostlinách.
Samotné terpeny jsou přirozeně se vyskytující spojení atomů vodíku a uhlíku.
Proč si rostliny terpeny vytvářejí?
Terpeny se přímo nepodílejí na růstu, vývoji nebo reprodukci rostliny. Proč si tedy rostliny terpeny vytvářejí? Hezky jednoduše – unikátní kombinace terpenů jsou tím, co dává rostlinám jejich vůni, nahořklou chuť a vzhled. Pokud si tedy někdy koupíš jakýkoli konopný nebo CBD produkt a ucítíš výraznou konopnou vůni, nemá ji na svědomí ani tak samotné CBD, jako spíš právě terpeny.
Terpeny zároveň také chrání rostliny před škůdci a některými býložravci nebo lákají hmyz k opylování. Oproti živočichům jsou totiž rostliny zásadně omezeny v pohybu. Musí se tedy nějak účinně bránit proti veškerým škůdcům, hmyzu a dalším nebezpečím, která by mohla ohrozit život rostlin. A tím vlastně nepřímo pomáhají i s rozmnožováním – protože jen ten kdo přežije, se poté i rozmnoží.
Jak terpeny fungují?
Jak už víš, u rostlin se předpokládá, že terpeny zastávají především dvě role – svým aroma lákají k opylení a zároveň odpuzují nežádoucí škůdce...
Jaké jsou nejčastěji používané terpeny?
- Limonen – citrusové aroma, spojován s povzbudivými účinky a zlepšením nálady.
- Myrcen – zemitá, bylinná vůně, často spojován s relaxací.
- Pinen – vůně lesa a borovic, podporuje koncentraci a mentální svěžest.
- Linalool – květinové aroma, známý svými uklidňujícími účinky.
- Beta-karyofylen – kořeněné aroma, interaguje s CB2 receptory.
- Eukalyptol – svěží mentolová vůně, podporuje pocit svěžesti.
Co jsou live resin terpeny?
Live resin terpeny jsou významnou kapitolou moderní konopné extrakce a myslíme, že každý opravdový znalec nebo sběratel konopí by je měl znát. Jedná se o terpeny získané ze speciálně zpracovaného konopí, které nebylo klasicky sušeno a následně skladováno, ale bylo ihned po sklizni hluboce zmraženo.
Standardní postup při zpracování konopí obvykle zahrnuje sušení a zrání květů. Tento proces sice stabilizuje materiál, ale zároveň vede k postupné ztrátě části těkavých aromatických látek – tedy právě terpenů. Mnoho jemných a výrazných aromat tak během sušení vyprchá nebo ztratí svou původní intenzitu.
Live resin metoda vznikla právě jako reakce na tento problém. Cílem je zachovat co nejautentičtější terpenový profil rostliny – tedy vůni, chuť i komplexní chemické složení přesně tak, jak existovalo v okamžiku sklizně.
Výsledkem je extrakt s mimořádně bohatým aromatem, výraznější chutí a plnějším terpenovým spektrem. Live resin produkty jsou často vyhledávány právě pro svou „živost“ – tedy autentický projev konkrétní genetiky a jejího přirozeného chemického profilu.
Mražení místo sušení
Klíčovým rozdílem oproti běžné metodě je okamžité zmražení čerstvě sklizených rostlin. Ihned po sklizni se květy hluboce zmrazí při velmi nízkých teplotách. Tento proces zastaví degradaci citlivých terpenů a zabrání jejich odpařování.
Zmražený rostlinný materiál se následně zpracovává pomocí speciálních extrakčních metod, nejčastěji za použití rozpouštědel jako je butan nebo propan, případně pomocí moderních uzavřených extrakčních systémů. Díky tomu je možné zachovat vysoké množství těkavých aromatických látek, které by jinak během sušení zmizely.
Výsledkem je live resin – hustá, aromatická pryskyřice s vysokým obsahem terpenů a kanabinoidů. Má typicky jantarovou až karamelovou barvu, velmi intenzivní vůni a výraznou chuť odpovídající čerstvé rostlině.
Live resin je dnes považován za jednu z nejkvalitnějších forem konopného extraktu právě díky zachování plného terpenového profilu a silného entourage efektu, který vzniká synergickým působením všech přítomných sloučenin.