Rozdíl mezi esenciálními oleji a terpeny
Co se ti vybaví, když se řekne „esenciální oleje“?
Dej si deset vteřin. Počkám.
Co tě napadlo?
Možná „produkty“? „Různé rostliny“? „Léčivé účinky“?
Pozor, tady se musíme zastavit.
Nemůžeš přemýšlet o léčivých vlastnostech esenciálních olejů, aniž bys brala v úvahu jejich terpenový profil. Právě díky obsahu terpenů mají oleje, které kupuješ, své blahodárné účinky.
V tomto článku se dozvíš vše, co potřebuješ vědět o rozdílu mezi esenciálními oleji a terpeny – a co to znamená pro tvé zdraví i značku.
Tak se na to podívejme.
Esenciální oleje vs. terpeny: Jednoduché vysvětlení
Víme, že máš schůzky, e-maily a taky že tě čeká maraton Netflixu (tipujeme Breaking Bad, když čteš tohle).
Takže tady máš zkrácenou verzi pro vizuální myslitele:
Představ si organický vývar. Nechoď si hned vařit polévku, abys zahnal/a hlad – na to bude čas později.
Teď si ten vývar rozděl na jednotlivé ingredience. Právě ty dávají polévce její vůni, chuť a potenciální účinky na lidské tělo. Ale když nějakou složku přidáš moc nebo málo – třeba pepř, sůl atd. – může to úplně pokazit vůni i chuť.
V téhle analogii je vývar esenciální olej. Jednotlivé ingredience jsou terpeny.
Shrnutí:
Terpeny jsou hlavní organickou složkou (ingrediencí), která esenciálním olejům (polévkám) dodává vůni, chuť a léčivé účinky. Různé terpeny znamenají různé vůně, chutě a benefity.
A jak tuhle informaci využít?
Použij jednotlivé terpenové izoláty k přesnému řízení vůně, chuti a účinků svých produktů – ať už jde o esenciální oleje, krémy nebo jídlo. Jinými slovy: namíchej si vlastní polévku. (Tak, a teď si běž dát něco k jídlu.)
Pokračuj ve čtení a zjisti vědecké detaily.
Pravda o esenciálních olejích
Esenciální oleje jsou aromatické (a podle některých i léčivé) kapaliny získané z určitých aromatických rostlin. Často nesou jméno botanického zdroje, ze kterého pocházejí – například růžový olej se získává destilací růží.
Ačkoli nejsou esenciální oleje pro lidský život nezbytné, říkáme jim „esenciální“, protože údajně obsahují čistou podstatu vůně nebo chuti dané rostlinné druhy.
Jenže ve skutečnosti za tímto efektem nestojí samotné esenciální oleje.
Tyto vysoce koncentrované rostlinné látky sice existují v kapalné formě, ale během rafinačních procesů, jako je parní destilace, se odstraňují složky jako mastné kyseliny – které jsou přitom hlavními složkami kapalin, které označujeme jako „oleje“.
Mnoho značek nazývá esenciální oleje „čistými“ kvůli náročným extrakčním procesům. Ve skutečnosti však obsahují kombinace různých chemických látek. Jak uvádí PubMed:
„Každý druh esenciálního oleje má odlišné chemické složení, které ovlivňuje jeho vůni, způsob vstřebávání a využití tělem. Dokonce i oleje z různých odrůd stejného rostlinného druhu mohou mít rozdílné chemické složení.“
Chemické složení esenciálních olejů lze rozdělit do dvou hlavních skupin podle přítomnosti kyslíku:
- Uhlovodíky – Molekuly složené pouze z uhlíku a vodíku. Mezi ně patří i sekundární metabolity, jako jsou terpeny (monoterpeny, seskviterpeny a diterpeny).
- Oxygenované sloučeniny – Mezi ně patří estery, oxidy, fenoly, aldehydy, ketony a alkoholy.
Co to znamená pro tebe?
Závěr: Potřebuješ terpeny, ne esenciální oleje
Používání čistých izolovaných terpenů a jejich směsí umožňuje mnohem větší přesnost a kontrolu než využívání esenciálních olejů nebo selektivního šlechtění celých rostlin při formulaci produktů. Představ si, že bys musel/a pokaždé odhadovat správné množství ingrediencí do receptu – zní to jako pěkná noční můra, že?
Místo toho můžeš přesně dávkovat terpeny jako aromatické nebo chuťové složky, ale také využít jejich léčivé účinky, aniž bys musel/a spoléhat na odhady.
Pokud chceš rozvíjet svou značku a potřebuješ širokou škálu různých terpenů, nespokoj se s „tajemnou polévkou“.
Vyzkoušej naše oceňované, na míru vytvořené směsi.